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Add a photoUna ricetta semplice da preparare e molto gustosa: fettine di carne di suino in salsa di ribes rosso
Ingredientes
- fette di suino 120 gr
- ribes 100 gr
- latte di soia 2 cucchiai
- miele un cucchiaio
- salepepe nero
- pepe bianco a piacere
- olio di girasole un cucchiaio
Direcciones
- Spalmiamo le fette di carne di suino con olio e pepiamo, saliamo. Lasciamo riposare per 15-20 minuti.
- Prendiamo una padella e friggiamo (senza olio) le fette di carne di suino.
- Disponiamo la carne di suino su una teglia
- Frulliamo il ribes rosso, il latte di soia e il miele insieme.
- Filtriamo la salsa (vedi fotografia) e spalmiamo le fette di carne di suino con metà della salsa e copriamo con la carta di alluminio.
- Inforniamo per 30 minuti a 180 gradi.
- Una volta che la carne è pronta decoriamo il piatto con la salsa rimanente.
- Servire con patate fritte, aneto, ravanelli.
