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Receta maionese all'acqua

Name: maionese all'acqua
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Cuisine: Italian
Ingredients: 1,3 dl di acqua; 15 gr di maizena; 1 tourlo freschissimo; succo di 1/2 limone; 1/2 cucchiaino di senape; sale, pepe

de renata

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Tiempo de Prep: 15 minutos

Tiempo para Cocinar: 5 minutos

Raciónes: 6

Fácil y Rápido

Italian

Ingredientes

1,3 dl di acqua
15 gr di maizena
1 tourlo freschissimo
succo di 1/2 limone
1/2 cucchiaino di senape
sale, pepe

Direcciones

Mettere sul fuoco l'acqua con la maizena e mescolando portare a bollore. Spegnere e far raffreddare.
Unire l'uovo, la senape, il succo di limone, sale e pepe e montare per un paio di minuti con un frullatore a immersione.