Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Ñoquis de calabaza con mantequilla de hierbas' imprimido.

Receta Ñoquis de calabaza con mantequilla de hierbas
by Nollian

Ñoquis de calabaza con mantequilla de hierbas
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  Italia Italian
Tiempo para Cocinar:  

Ingredientes

  • 600 g de patata
  • 250 g de calabaza
  • 230 g de harina
  • 2 yemas de huevo
  • 3 cdas. l. Pecorino
  • 1 pizca de nuez moscada rallada
  • sal y pimienta
  • aceite:
  • 12 hojas de salvia
  • 4 cucharadas. l. de mantequilla

Direcciones

  1. Patatas y la calabaza fresca, cortada en cubos.
  2. Cocinar en agua hirviendo con sal hasta que esté tierno, macerado en un puré y de inmediato. Cool.
  3. Queso Mezclar con las yemas de huevo, sal, pimienta y nuez moscada, agregar el puré de verduras. Agregue la harina y amasar.
  4. Pasta con forma de salchicha y cortar en trozos de 1 pulgada de ancho
  5. ñoquis, rodar en la harina y Owari en agua hirviendo con sal. Una vez que las bolas de masa flote a la superficie, retirar con una espumadera.
  6. En una sartén, derretir la mantequilla y las hojas de salvia picada pripustit durante 2-3 minutos.
  7. Gnocchi crecen en las placas, vierta la mantequilla con especias y servir inmediatamente.