Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Pasta alla carbottella' imprimido.

Receta Pasta alla carbottella
by karen

Pasta alla carbottella

Questa è uns deliziosa pasta vegetariana originaria della puglia con tutti i sapori della terra da cui ha origine.Un ingrediente tipico è il tipo di pasta 'gli ziti'.

Calificación: 4.6/5
Avg. 4.6/5 4 votos
Tiempo de Prep: Italia Italian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 4

Ingredientes

  • Pasta 'ziti' trovate quelli della barilla 400 gr
  • 200 gr di formaggio tipo fontina
  • 50 gr di formaggio grattuggiato tipo grana
  • 1/2 pomodori
  • 1 peperone
  • 2 melanzane
  • capperi una manciata
  • 50 gr olive nere baresane
  • 50 gr olive verdi
  • prezzemolo
  • olio
  • sale
  • peperoncino
  • 1 cipolla rossa
  • 1 carota tegliata a striscioline

Direcciones

  1. Tagliare a fettine la cipolla e fare un soffritto.
  2. Aggiungere poi tutte le verdure tagliate a pezzetti una per volta, prima il peperone,la carota, le melanzane, il pomodoro, il prezzemolo.
  3. Intanto far bollire l'acqua e far cuocere gli ziti.
  4. A parte snocciolare le olive e tagliarle a pezzetti.
  5. Tagliare anche il formaggio a cubetti.
  6. Scolare la pasta e mescolarla con tutte le verdure soffritte.
  7. Versare la pasta in una teglia e aggiungere i due tipi di formaggio, le olive , i capperi, un pò di olio e infine ,se vi piace, un poco di peperoncino.
  8. Mescolare il tutto e mettere in forno a gratinare a 200 gradi per 20 minuti.