Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Puerto Rican Style Pork Rub' imprimido.

Receta Puerto Rican Style Pork Rub
by Global Cookbook

Puerto Rican Style Pork Rub
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Ingredientes

  • 2 Tbsp. Cumin, grnd
  • 2 Tbsp. Garlic, chopped
  • 2 Tbsp. Cilantro, fresh, rough minced
  • 2 Tbsp. Black pepper, freshly cracked
  • 2 Tbsp. Salt
  • 2 Tbsp. White vinegar
  • 2 Tbsp. Yellow mustard
  • 2 Tbsp. Jalapeno pepper, chopped
  • 2 Tbsp. Extra virgin olive oil

Direcciones

  1. Combine all ingredients and mix well. Use within two days of preparing.
  2. Rub pork butt with spice mix and smoke for 1 1/2 hrs per lb. at 240-250F.