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Receta Seppie ripiene ai funghi gratinate al pecorino e pistacchi con asparagi

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6 votos | 2436 views
3 evaluaciónes | 1 comentario

Un secondo di pesce che va ad accoppiare piu' sapori,anche forti ma che nell'insieme rendono questo piatto unico e molto affascinante.

 
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Ingredientes

  • Seppie piccole
  • pecorino romano
  • pistacchi
  • pane grattato
  • funghi champinion
  • pistacchi
  • prezzemolo
  • aglio
  • olio extravergine

Direcciones

  1. Scottare le seppie in acqua bollente e salata.
  2. Preparare il ripieno con pane,pistacchi,aglio,prezzemolo,funghi e pecorino.
  3. portare a gratinare in forno.
  4. Servire con degli asparagi saltati con burro

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Evaluaciones

  • eugenio
    Reply
    piatto speciale scenografico gustoso
    Yo he cocinado/probado esta receta
    1 person likes this review
    • giuseppe luci
      Reply
      complimenti ottimo piatto e bello da vedere
      Yo he cocinado/probado esta receta
      1 person likes this review
      • ormaistanco35
        Reply
        Piatto bello e semplice, di gusto equilibrato e intenso. Bene.
        Lo proverò anche con funghi porcini secchi fatti rinvenire in vino sherry secco, Fabio cosa ne dici ?
        Yo he cocinado/probado esta receta
        1 person likes this review

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