Receta Sgaloppina arancie e cannella
Carne leggera con un sapore unico e dolce tipico della sicilia
Ingredientes
- Fettine di carne di vitello
- Arance
- Cannella
- Dado vegetale
- Burro
- Farina
- Prezzemolo
Direcciones
- Preparate una padella con un pò di burro
- Infarinate le fettine di carne
- Spemere le arance senza buttare la buccia
- Mettete la padella sul fuoco moderato
- Adegiategli le fettine di carne e fatele rosolare bene bene
- Aggiungete un pizzico di dado vegetale , un pizzico di cannella e dopo qualche secondo aggiungete il succo d'arancia e fate cuocere finchè non vedrete un composto leggermente denso
- Adagiate il tutto su di un piatto piano, qualche scaglia di arancia sopra e un rametto di prezzemolo. Buon appetito