Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Sop Iga Sapi' imprimido.

Receta Sop Iga Sapi
by katalog-kuliner

Sop Iga Sapi

Bumbu I:

3 cm jahe, dikeprek
3 cm kayu manis
2 buah pekak
4 butir kapulaga
2 butir kaldu blok
1/4 buah pala, dikeprek
garam secukupnya

Bumbu II:

8 buah bawang putih
5 buah bawang merah

Calificación: 4.5/5
Avg. 4.5/5 1 voto
Tiempo de Prep: Indonesia Indonesian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 1 bowl

Ingredientes

  • 750 gram iga sapi.
  • 2 buah wortel potong tebal.
  • 4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu.
  • 3 batang daun bawang, cincang.

Direcciones

  1. Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk
  2. Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 - 90 menit hingga daging empuk
  3. Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu.
  4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 - 15 menit.