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Receta Spaghetti au citron

by Nollian

Ingredientes

250 g de spaghettis 50 ml d'huile d'olive 100g de fromage parmesan (fromage à pâte dure toute) jus de deux citrons

le zeste d'un demi citron grosse poignée de basilic frais poignée de menthe fraîche

Direcciones

1. Faire bouillir les pâtes al dente. Bien que les pâtes cuisent, préparer la sauce.
2. Dans le fromage frottez la grille (réservez quelques pour saupoudrer),
3. retirer le zeste de citron, les herbes mouture.
4. Puis, en ajoutant graduellement le fromage râpé, huile d'olive et le jus de citron,
5. Mélanger tous à une sauce épaisse semblable à la mayonnaise (vous pouvez utiliser le mélangeur).
6. Ajouter le zeste de citron, le basilic haché et la menthe, la saison a reçu la sauce à spaghetti. Mettez sur une assiette, saupoudrez de parmesan, le zeste et le basilic.

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