Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'Spaghetti con melanzane e briciole' imprimido.

Receta Spaghetti con melanzane e briciole
by Paola

Spaghetti con melanzane e briciole

Una pasta molto sfiziosa!!!

Calificación: 5/5
Avg. 5/5 1 voto
Tiempo de Prep: Italia Italian
Tiempo para Cocinar: Raciónes: 4

Ingredientes

  • 2 melanzane
  • 320 gr di spaghetti
  • 8 filetti di acciughe sott'olio
  • pangrattato
  • olio evo
  • olio d'oliva per friggere

Direcciones

  1. Lavare le melanzane, metterle a perdere acqua con il sale e poi friggerle in olio d'oliva.
  2. Mettere a bollire l'acqua salata e far cuocere la pasta. Nel frattempo mettere in una casseruola i filetti di acciughe e dell'olio evo. Far sciogliere le acciughe e poi aggiungere il pangrattato in modo da far asciugare un pò l'olio. Far colorire un pò il pangrattato.
  3. Scolare la pasta e condire con le briciole e con le melanzane.