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Receta Straccetti di pollo scottati con funghi pleurs e radicchio all'aceto balsamico
Add a photoPiatto di semplice esecuzione,
con i suoi vari gusti diversi che riescono ad essere compatibili fra di loro e soddisfare gusti fini e meno fini.
Ingredientes
- 1\2 PETTO DI POLLO
- 50 g radicchio
- 50 g funghi pleurs
- 20 cl aceto balsamico
- 5 cl olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
Direcciones
- Taglia a bastoncini il pollo, raccoglilo in un
- contenitore e aggiungi il radicchio e i funghi tagliati a julienn
- , condisci con sale olio,
- e cuoci il tutto sulla piastra bollente avendo cura di
- rigirare in continuazione fino a raggiungere una doratura uniforme
- del pollo, quindi bagna con l'aceto balsamico.
- raccogli la carne al centro del piatto di portata
- rotondo e completa con un filo d'olio.
