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Receta Sushi de homard a la Hawaian

Name: Sushi de homard a la Hawaian
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Cuisine: Japanese
Ingredients: 2 feuilles de nori; 2 tasses de riz a sushi cuit; 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées; 2 queues de homard, coquilles enlevées, coupé en morceaux; 1 mangue mûre, dénoyauté, pelé, coupé en fines lamelles; 1/2 concombre anglais, en quartiers, évidées et julienne; 1 avocat mûr, pelé, dénoyauté et coupé en fines lamelles; Wasabi; Sauce de soja

by Olivier Voisin. Original recipe by Debi Shawcross.

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Tiempo de Prep: 1 horas

Tiempo para Cocinar: 20 minutos

Raciónes: 4

Japanese

Ingredientes

2 feuilles de nori
2 tasses de riz a sushi cuit
1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées
2 queues de homard, coquilles enlevées, coupé en morceaux
1 mangue mûre, dénoyauté, pelé, coupé en fines lamelles
1/2 concombre anglais, en quartiers, évidées et julienne
1 avocat mûr, pelé, dénoyauté et coupé en fines lamelles
Wasabi
Sauce de soja

Direcciones

Enrouler une natte de bambou avec une pellicule de plastique. Placer une feuille de nori sur le tapis de bambou. Ãtendre du riz uniformÃ©ment sur la feuille de nori. Saupoudrer de graines de sÃ©same. Retourner dÃ©licatement, de sorte que la feuille de nori est maintenant tournÃ©e vers le haut. Placer le homard cuit au centre de la feuille de nori. Ajouter le concombre, la mangue et l'avocat. Rouler grace a la natte de Bambou en serrant de temps en temps. Ensuite retirer le rouleau de riz et le couper en 8 rouleaux. RÃ©pÃ©ter ces opÃ©rations avec le reste des ingrÃ©dients.