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Tagliata di Manzo con Parmigiano, Rucola e Salsa di Vincotto
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Receta Tagliata di Manzo con Parmigiano, Rucola e Salsa di Vincotto
by Ernesto Stefani
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Italian
Raciónes:
1 Porzione
Ingredientes
Manzo (100g)
Parmigiano, affettato (30g)
Rucola
Salsa di Vincotto, oppure Salsa di Balsamico
Olio Buono (Q.B.)
Sale (Q.B.)
Pepe Nero (Q.B.)
Direcciones
Rosolare Manzo. Quando al sangue, tagliare a fettine.
Condire con Salsa, poi aggiungere Parmigiano, Rucola e Olio Buono.