CookEatShare is also available in English
Cerrar
Inicio » Recetas » Tagliata di Manzo con Parmigiano, Rucola e Salsa di Vincotto
Emprimir Receta Emprimir Mandar receta por correo electrónico Correo Electrónico

Receta Tagliata di Manzo con Parmigiano, Rucola e Salsa di Vincotto

de
click to rate
13 votos | 8781 views
1 evaluación | 3 comentarios
Raciónes: 1 Porzione
Tags:

Ingredientes

  • Manzo (100g)
  • Parmigiano, affettato (30g)
  • Rucola
  • Salsa di Vincotto, oppure Salsa di Balsamico
  • Olio Buono (Q.B.)
  • Sale (Q.B.)
  • Pepe Nero (Q.B.)

Direcciones

  1. Rosolare Manzo. Quando al sangue, tagliare a fettine.
  2. Condire con Salsa, poi aggiungere Parmigiano, Rucola e Olio Buono.

Toolbox

Add to Recipe Box Add to Recipe Box
Add Personal Note Add Personal Note
Conversion Calculator Conversion Calculator

Languages

English English
Japanese Japanese
¡Traducir! ¡Traducir!
¿Te gusto esta receta?
Click to rate it:
x

Link to Recipe

Embed Recipe 400px wide (preview)

Embed Recipe 300px wide (preview)

Evaluaciones

  • David
    Reply
    Grazie Ernesto per questo piatto buonissimo e dalla presentazione impeccabile... un tuffo nei vecchi sapori della mia amata Toscana...

    E complimenti per la scelta di manzo giapponese di qualita' eccezionale (wagyu) - non ha niente da invidiare alla nostra chianina!
    Yo he cocinado/probado esta receta

    Comentarios

    • Antonio
      Reply
      Antonio
      01 de Enero de 2011
      da provare con il vincotto primitivO.....eccezzionale veramente....
      • Sergio Milanato
        Reply
        Sergio Milanato
        06 de Abril de 2010
        Indubbiamente scambiamo la tagliata per della carne tagliata.
        Povera cucina tradizionale toscana come e' stata sminuita.
        pezzo di carne con aceto balsamico trattata per tagliata
        • Olivier Voisin
          Reply
          Olivier Voisin
          13 de Enero de 2010
          I really enjoyed the Beef Tagliata. The cuisson was absolutely perfect. I look forward to having it again for my next dinner at Ernesto Restaurant. Hopefully very soon!


          Leave a review or comment