Esta es una exhibición prevé de cómo se va ver la receta de 'TORTA CAPRESE AL LIMONE' imprimido.

Receta TORTA CAPRESE AL LIMONE
by CHEFabio Ometo

TORTA CAPRESE AL LIMONE

VARIAZONE DELLA VERSIONE CLASSICA

Calificación: 5/5
Avg. 5/5 2 votos
Tiempo de Prep: Italia Italian
Tiempo para Cocinar:  

Ingredientes

  • 400 GR FARINA MANDORLE
  • 300 GR ZUCCHERO A VELO
  • 300 GR BURRO
  • 3 UOVA
  • 5 TUORLI
  • 80 GR FECOLA
  • 10 GR FARINA00
  • N. 3 LIMONI GRATTUGIATI
  • 50 GR LIMONCELLO
  • SUCCO DI UN LIMONE
  • VANILLINA
  • 5 ALBUMI
  • 100 GR ZUCCHERO A VELO

Direcciones

  1. AMALGAMARE BURRO E ZUCCHERO, AGGIUNGERE LE UOVA INTERE E I TUORLI UNO PER VOLTA FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO OMOGENEO.
  2. AGGIUNGERE LA FARINA00, LA FARINA DI MANDORLE, LA SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATA, LA FECOLA, LIMONCELLO, SUCCO DI LIMONE E VANILLINA.
  3. MONTARE GLI ALBUMI CON LO ZUCCHERO RESTANTE A NEVE AD INCORPORARLI AL COMPOSTO.
  4. VERSARE IL COMPOSTO IN UN RUOTO PRECEDENTEMENTE IMBURRATO E INFARINATO E CUOCERE A 180°.
  5. LASCIARE RAFFREDDARE SPOLVERARE CON ZUCCHERO A VELO E GUARNIRE CON ZESTE DI LIMONE.