Emprimir
Correo Electrónico
Add a photo
Ingredientes
- 500 grammi di ricotta fresca di pecora
- 4 uova
- 150 grammi di zucchero
- 3 cucchiai di marmellata amara di limoni
Direcciones
- Procedimento per la marmellata di limoni:
- Prendere dei limoni non trattati, metterli in una pentola e ricoprirli di acqua.
- Metterla sul fuoco e fare cuocere per 2 ore
- Eliminare l’interno dei limoni e passare, al passa verdure, solo la buccia.
- Riporre in frigo.
- Procedimento per la torta di ricotta e limone:
- Montiamo le uova con lo zucchero quando saranno quasi montate aggiungiamo la marmellata di limoni (o una crema di pistacchi fatta da voi altrimenti tipo quella che si usa in gelateria),
- Quindi incorporariamo la ricotta setacciata fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo.
- Versiamo l’impasto in una tortiera apribile da cerniere foderata con carta forno e cuociamo con forno a 180° fino a che si sarà rappreso il suo interno e dorata in superficie.
Languages
Evaluaciones
21 de Julio de 2010
Veramente molto buona e delicataYo he cocinado/probado esta receta1 person likes this review
Comentarios
20 de Enero de 2011Sei passato al mio blog (Dann di www.cucinaamoremio.com), ma io volevo farti una domanda da 3 mesi su questa torta (tu mi dirai "Ma in 3 mesi ancora non l'hai fatta?" e io ti rispondo ""Se dovessi fare tutte le tore, i biscotti, i budini, le marmellate,... che trovo nella rete, peserei 121/148 kili - che sui miei 164 centimetri di altezza non sarebbero un 'bel vedere'".
Comunque, la domanda/e è/sono:
Ma senza farina? E viene come nella foto? Fantastica.
Daniela/spadax
