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Ingredientes
- Dosi per 4 persone
- 8 triglie piccole già pulite
- 1 cipolla
- 1 spicchio di aglio
- Basilico
- Prezzemolo
- Margarina
- Sale e pepe
Direcciones
- Tritate finemente le erbe pulite, lavate e asciugate l’aglio e la cipolla. Salate e pepate a piacere all’interno delle triglie e poi farcite con il trito di erbette e un fiocchetto di margarina.
- Ungete leggermente la parte centrale di 8 fogli di carta da forno. Appoggiate su ognuno 2 triglie e poi chiudete ermeticamente i cartocci, ponete in forno a cuocere per 15 minuti. Togliete dal forno aprite i cartocci e servite calde in tavola
