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Add a photoHo trovato questa ricetta per fare il vermouth,
per favore provatela e segnalate le modifiche
che, a vostro parere, sarebbero necessarie.
E' un tentativo di fare un prodotto casalingo
con un gusto accettabile e con un risparmio
interessante.
Ingredientes
- 1 litro dil vino bianco secco
- 1 cucchiaino raso di cannella
- 1 " " di chiodi di garofano
- 1 " " di assenzio
- 1 " " di salvia ( foglie fresche)
- 1 " " di coriandolo
- 1 " " di genziana
- 2 arance (solo la buccia grattugiata)
- 150 g zucchero
Direcciones
- Porre le spezie (ridotte in polvere e la salvia a pezzetti) in infusione nel vino per 3 giorni insieme alla buccia grattugiata delle arance.
- Filtrare, aggiungere lo zucchero, mescolare e imbottigliare.
- Non aprire prima di almeno 15 giorni.
