anna elisa Rivan Perfil

A proposito del tuo commento alla mia ricetta "Vitello alle olive": buona estate. Ciao.

Hai ragione, scusa la distrazione: "farina 125 g". Grazie e Ciao

Grazie del messaggio sulla torta con i pistacchi. Evidentemente i 250 grammi di pistacchi sono da considerare di pistacchi senza guscio. Sei una preziosa collaboratrice ! Adesso lo preciserò sulla ricetta. Stammi bene. Ciao

Ciao Elisa, ricordi il nostro dubbio sul tempo di cottura delle costine di maiale fritte ?
La ricetta diceva 10 minuti. Sono sufficienti se le farai cuocere nel Wok, in una padella normale
sarà meglio arrivare a 25 - 30 minuti su fuoco piuttosto forte.
Se poi non vuoi farle marinare, dopo averle separate con un coltello conviene buttarle in acqua salata bollente per 10 minuti prima di friggerle nell'olio in una padella normale per 10 - 15 minuti.
Se vuoi renderle piu gustose ti consiglio di aggiungere nell'acqua un rametto di rosmarino e un
dado per brodo vegetalr invece del sale. Ancora un saluto.

Ciao Elisa, ti auguro una dieta dolcissima...