Acerca de mí
Parafrasando Charlie Chaplin che diceva:
“Tutto quello che mi serve per creare una comica è
un parco,
un poliziotto
e una bella ragazza”
Io direi
”Tutto ciò di cui ho bisogno per essere creativo è
un pomodoro,
una foglia di basilico
e un peperoncino”.
In continuo bisogno di manifestare il mio stato interiore attraverso momenti di creatività che vanno da schizzi, linee e matasse di colori su una tela, a deliziose miscele di profumi e sapori che trionfano dentro una padella.
Mi piace vivere bene, amante dell’arte, dei viaggi ma anche della mia casa che molte volte abbellisco con oggetti antichi e curiosi, della tradizione e del passato.
Allo stesso modo mi piace mangiare bene e con gusto e mi lascio incuriosire da nuovi accostamenti o rivisitazioni dei piatti della tradizione.
In Cookeatshare vorrei condividere e sopratutto imparare per alimentare la mia fantasia. Mi aspetto quindi di ricevere suggerimenti, consigli e critiche per migliorare le mie capacità.
Influencias de Cocina
Sapori tipici della terra calabrese.
Chef Italia
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