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どのお母さん方もそれぞれのレパートリーを持っています。 このマフィンは甘く、バターの風味が効いた、柔らかくしっとりとした食感が特徴です。
私は17個作りましたが、8個ほどでも十分可能です。

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 8 muffins
Tags:
小麦粉 1 1 / 2カップ+大さじ2
砂糖 3 / 4カップ
ベーキングパウダー 小さじ2
小さじ1 / 4
ナツメグ(挽きたて) 小さじ1 / 4
牛乳 1 / 2カップ
溶き卵 1個
溶かしバター 1 / 3カップ
トッピング:
シナモン 小さじ1
砂糖 1 / 2カップ 
溶かしバター 1 / 3カップ

Direcciones

  1. オーヴンを約230度に予熱します。
  2. 中くらいのボウルで最初の材料を混ぜます。 牛乳・卵・溶かしバターを加え、ゆっくり混ぜます。 型に生地を半分ほど流し込みます。
  3. 15~20分焼き色がつくまで焼きましょう。 
  4. オーヴンから取り出し、まだ温かいうちに、残りのバターを表面に塗り、シナモンと砂糖を掛けたら完成です。
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