Receta チキンとマッシュルーム・オリーヴクリームソース掛け
ソースが合わさることによって、マッシュルームとオリーヴの味が深まります。 ライスやパスタとよく合います。
オリーブオイル | 大さじ1 |
レッドオニオン(スライス) | ½カップ |
マッシュルーム(スライス) | 2カップ |
牛肉ベースのスープの素 | ¾カップ |
ヘビークリーム | ¼カップ |
スパニッシュオリーヴ(スライス) | 1 / 2カップ |
タイム(みじん切り) | 大さじ2 |
鶏胸肉(皮・骨なし) | 450グラム |
牛肉ベースのスープの素 | ¼カップ |
小麦粉 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ½ |
胡椒 | 小さじ¼ |
Direcciones
- 中くらいの鍋にオリーヴオイルを敷き、中火以上に掛けます。 玉ねぎを加えて数分炒めたら、マッシュルームを加えます。 スープの素・クリーム・オリーヴ・タイムを加えます。
- 鶏肉を入れて蓋をして、4分程加熱します。 それから鶏肉を返してさらに2・3分加熱します。
- 鶏肉を取り出して鉄板にのせます。 小さめのボウルに、1/4カップのスープの素と小麦粉を加えて滑らかにします。 ソースを鍋に入れ、よく馴染ませます。 2分ほど煮ます。
- ご飯やパスタに掛けてお召し上がりください。