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デーツとプロシュートを使ったイタリアンメニューです。
また、ピーカンナッツやマスカルポーネチーズも使っています。 是非この美味しい前菜をお召し上がりください。
| ドライナツメヤシ | ６粒 |
| 生ハム（スライス） | ８枚 |
| マスカルポーネのチーズ | ７５ｇ |
| ピーカンナッツ（ほんのわずかにロースト） | ８粒 |
| ゴルゴンゾーラチーズに代えることも出来ます。 | |
| ローストしたピーマン・茄子・酢・サンフラワーオイル・ニンニク・砂糖・唐辛子をプラスすることも出来ます。 |
Direcciones
- デーツの種を取り、半分に切り込みを入れます。
- 切込みを入れたデーツを開き、チーズ・プロシュート・ローストしたピーカンナッツを乗せていきます。
- もう半分のデーツを被せます。
- 写真のようにお皿に盛り付け、辛口の白ワインを軽く掛けます。
- 美味しく召し上がれ・・・FOODESSA.com
