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簡単に作れ、低カロリーでクリーミーな、エレガントなデザートです。

Tiempo de Prep:
Raciónes: 4
Tags:
クリーム 1 / 2カップ
新鮮なイチゴ(お好みで他のベリー系のものに代えてください) 2カップ
卵白 1個分
一つまみ
砂糖 大さじ4

Direcciones

  1. クリームをボウルに入れて泡立てます。
  2. へたを取った苺を水で洗います。 そして水気を取り、苺を潰していきます。 飾り用にも残しておきます。
  3. 卵白を泡立てます。塩を加えます。 混ぜながら、少しずつ砂糖を加えていきます。
  4. クリームを泡立てたものと卵白を泡立てたものを混ぜ合わせ、潰した苺を加えて、軽く混ぜます。
  5. それをボウルに入れたままでラップをかけ、冷蔵庫で2時間冷やします。 
  6. 器に盛り付け、新鮮な苺を飾ってサーヴしてください。
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