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| 収量：（サイズ提供：1 / 4カップ）4人前 | |
| 全粒小麦のパンをスライス | １枚 |
| バター | 大さじ１ |
| 薄くスライスした葱 | 1 / 4カップ |
| みじん切りにんにく | ２片 |
| 小麦粉 | 大さじ２ |
| 無脂肪乳 | 2カップ |
| 海塩 | 小さじ1 / 2 |
| 黒胡椒 | 小さじ1 / 4 |
| スモークし千切りにしたゴーダチーズ | 1 / 2カップ |
| おろした新鮮なロマーノチーズ | 1 / 3カップ |
| 粗くみじん切りにしたほうれん草 | 5カップ |
| 茹でたマカロニ | 4カップ |
| クキングスプレー | |
| １８０度に予熱したオーヴン |
Direcciones
- フードプロセッサーにパンを入れて細かくします。そこから1/2カップ計ります。
- 大きめの鍋にバターを入れて中火で溶かします。 玉ねぎとニンニクを入れて１分炒めます。 さらに小麦粉を加えて１分加熱します。 牛乳・塩・胡椒を加えてブレンドします。２分ほど煮込んだら、チーズを加えて溶かします。
- そこにほうれん草と茹でたマカロニを加えて、ソースと絡めます。それをクッキングスプレーを塗った耐熱皿に入れていきます。 表面に先ほどミキサーに掛けたパンを散らしていきます。 １８０度のオーヴンで１５分または煮立つまで焼きます。
