Receta じゃが芋とベーコンのクリスピーピッツァ

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私は今までに、このピッツァを朝食やブランチ、ランチやおやつに作ってきました。
皆さんも是非、お好みの材料でトッピングしてみてください。

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 6
Tags:
じゃが芋 180g
細かく刻んだタイム 小さじ3
みじん切りにした赤玉ねぎ 大さじ2
みじん切りにしたスモークベーコン 6枚
細かくおろしたアジアーゴチーズ 1 / 4カップ
細かく刻んだパルメザンチーズ 1 / 4カップ
フィロ生地 250g
溶かした無塩バター 1/2カップ
挽きたての黒コショウ

Direcciones

  1. 小さめの鍋にじゃが芋と水を入れて、じゃが芋が柔らかくなるまで茹でます。 水気を切り冷ましたら、食べやすくカットします。小さめのボウルに、タイム・玉ねぎ・ベーコン・チーズを入れて混ぜ合わせます。
  2. 生地を食べやすい大きさにカットします。湿った布巾を被せて生地に掛けます。
  3. オーヴンを200度に予熱します。鉄板にベーキングシートを敷きます。
  4. 生地に溶かしたバターを塗ります。それぞれにカットしたじゃが芋を乗せていきます。タイム・玉ねぎ・ベーコンを加えます。さらに2種類のチーズを乗せて、黒胡椒で味を調えます。チーズが溶けて、お好みの焼き色がつくまで12~15分焼いてください。
  5. 温かいうちにサーヴしてください。
  6. メモ:
  7. ベーコンとじゃが芋は前日に下準備しておくことも出来ます。
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