Receta コリアンダーライムライス
これは簡単に美味しく作れるメニューです。
私は本当に計らずに、自分の好みに応じて作りました。 チポトレが好きな方はきっとこちらも気に入って頂けると思います。
チポトレ: メキシコ料理で使われる燻製のチリ唐辛子です。
小さじ1の塩を加えて、お米を炊いて下さい。 | |
みじん切りにしたコリアンダー | 2/3カップ |
みじん切りにした葱 | 1/4カップ |
搾ったライム | 大さじ1 |
オリーブオイル | 小さじ1 |
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- コリアンダー・葱・搾ったライム・オリーヴオイルをお米に加えて炊きます。 私はサーヴする前にフライパンで軽く炒めました。