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甘めのバーベキューソースを使った、フィリピン風の焼き鳥です。

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 10 People
Tags:
皮・骨なしの鶏もも肉 450g
パイナップルジュース 1カップ
醤油 1 / 4カップ
ブラウンシュガー 1 / 2カップ
塩・胡椒
竹串

Direcciones

  1. 竹串を10分程水に浸して置きます。
  2. 鶏肉をスライスします。
  3. ボウルに残りの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. スライスした鶏肉を串に刺していきます。
  5. 大きめの耐熱皿に串に刺した鶏肉を入れます。
  6. そこへ先程混ぜたソースを流し、一晩漬けて置きましょう。
  7. 冷蔵庫から取り出し、10~15分ほどよく焼きます。
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