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Receta ギリシャのアーティチョークのサラダ

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歯応えもあり、少しピリ辛で美味しい、ギリシャ風のサラダです。手早く簡単に作れるので、ピクニックなどにもおススメです。

Tiempo de Prep:
Raciónes: 10
Tags:
カリカリに炒めたベーコン 8枚
マリネアーティチョーク(水分を切り、スライスしたもの) 1瓶
みじん切りにした新鮮なロメインレタス 4カップ
砕いたフェタチーズ 1 / 2カップ
黒オリーブ(種を取った) 1 / 2カップ
さいの目に切ったセロリ 1 / 2カップ
さいの目にカットした赤唐辛子 1 / 2カップ
芯を取りみじん切りにしたトマト 1個
有機リンゴ酢 大さじ3
みじん切りにした赤玉ねぎ 大さじ2
ブラウンシュガー 小さじ2
スパイシーなマスタードやディジョン 小さじ2
小さじ1 / 2
胡椒 小さじ1 / 4
オリーブオイル 大さじ2

Direcciones

  1. 大きめのボウルに、レタス・トマト・ベーコン・アーティーチョーク・フェタチーズ・オリーヴ・セロリ・赤玉ねぎ・赤唐辛子を加えて混ぜます。ラップを掛けてサーヴするまで冷蔵庫で冷やします。
  2. フードプロセッサーに、酢・ブラウンシュガー・マスタード・塩・胡椒を入れて混ぜ合わせます。 混ざったら、オリーヴオイルを加えて滑らかになるまで混ぜてください。
  3. ドレッシングを掛けて丁寧に混ぜ合わせたら、直ぐにサーヴしてください。
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