Receta フライドチーズ
Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 16 appetizers
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リコッタチーズ | 1/2カップ |
細切りモッツァレラチーズ | 90~120g |
卸したアジアーゴのチーズ | 30g |
パルメザンチーズ | 大さじ3 |
溶き卵 | 1個分 |
イタリアンテイストのパン粉 | 1/2カップ |
プレーンのパン粉 | 1/2カップ |
イタリアン調味料 | 大さじ1 |
オイル |
Direcciones
- 大きめのボウルに、リコッタチーズ・モッツァレラ・アジアーゴ・パルメザンチーズを入れてブレンドします。次に、卵とイタリアン調味料を加えてよく混ぜてください。
- 中くらいのサイズのフライパンにオイルを敷き、中火~強火に掛けます。 大さじ1分のチーズミックスを1・2インチのボール状にしてください。 それをイタリアンテイストのパン粉を塗してからプレーンのパン粉を塗してください。
- それらを丁寧に、オイルを敷いたフライパンに入れていきます。 蓋をせずに、綺麗な焼き色になるまで1・2分加熱してください。 その後ペーパータオルで油分を取ったら、お好みでマリナーラソースを掛けて、温かいうちにサーヴしてください。