Receta キャベツ・じゃが芋・さつま芋のパテ
シンプルで簡単な野菜のパテです。
Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 4 servings
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みじん切りキャベツ | 300g |
スライスした葱 | 1茎 |
皮を剥いて小さくカットしたじゃが芋 | 200g |
皮を剥いて小さくカットしたさつま芋 | 200g |
ハーブミックス | 大さじ1 |
全粒粉小麦粉 | 100g |
自家製のパン粉 | 100g |
Direcciones
- オーヴン皿に少量の水を加えて、キャベツ・葱・じゃが芋・さつま芋を加えて蓋をし、電子レンジで15~20分加熱して、野菜を柔らかくしてください。 もっと調理時間を短縮したい場合は、水をさらに足して、20~30分加熱してください。
- 水分をよく切って、ハーブミックスを加えて野菜をマッシュします。
- そこへ、小麦粉とパン粉をブレンドしたものを加えて混ぜます。
- よく混ぜて薄いパテにしたら、残りのパン粉を塗します。
- フライパンにオイルを敷いて、焼き色がつくまでパテを焼いてください。