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Add a photoスパイシーにアジアンスタイルに仕上げた、美味しいコールスローです。 焼いたお肉や魚によく合います。
| 米酢 | 大さじ６ |
| 植物油 | 大さじ６ |
| （クリーミー）ピーナッツバター | 大さじ５ |
| 醤油 | 大さじ３ |
| ブラウンシュガー | 大さじ3 |
| 皮を剥いてみじん切りにした生姜 | 大さじ２ |
| ニンニク | 大さじ１＋1/2 |
| 薄くスライスしたグリーンキャベツ | 5カップ |
| 薄くスライスした赤キャベツ | ２カップ |
| マッチ棒ほどの大きさに千切りにした大きめの赤または黄色いピーマン | ２個 |
| 皮を剥いてマッチ棒ほどの大きさに千切りしたニンジン | ２本 |
| マッチ棒サイズ千切りにした大きめの葱 | ８茎 |
| 刻んだ新鮮なコリアンダー | 1 / 2カップ |
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- 最初の７種類の材料を小さめのボウルに入れてブレンドします。
- ドレッシングは前日に作っておいても構いません。
- ラップを掛けて冷蔵庫で冷やします。
- ３０分前になった冷蔵庫から出して室温にも戻します。
- 残りの材料を大きめのボウルに入れて混ぜ合わせます。
- ドレッシングを加えて和えます。
- 最後に、塩・胡椒で味を調えたらサーヴしてください。
