Receta 卵たっぷり!玉葱とベーコンのタルト!!
ランチや、ライトなディナーとしてお薦めのメニューです。
愛を込めて、キャサリン
クラスト: | |
小麦粉 | 2カップ |
細切りロマノチーズ | 1/2カップ~お好みの量 |
チリパウダー | 小さじ1/.2 |
パプリカ | 小さじ1/.2 |
挽き立て黒胡椒 | 小さじ1/4 |
卸したレモンの皮 | 1個分 |
レモン汁 | 1個分 |
温水 | 大さじ3 |
バター | 10g |
フィリング: | |
カットして炒めたベーコン | 1枚 |
みじん切りにして焼いたハラペーニョ | 1本 |
焼いて摩り下ろしたニンニク | 1片 |
スライスして焼いた赤玉ねぎ | 1/2~1個 |
卸したロマーノチーズ | 1/2カップ~お好みの量 |
摩り下ろしたモッツァレラチーズ | 1/4カップ~お好みの量 |
牛乳 | 1/2カップ |
卵 | 6個 |
オリーブオイル |
Direcciones
- クラスト:
- 大きめのボウルに、小麦粉・チーズ・塩・調味料を加えて混ぜます。そこへ小さくカットしたバターを加えて混ぜます。
- 次に、レモンの皮・レモン汁・水を加えます。しっとり知るまで混ぜ合わせてください。 必要であれば水を足してください。
- 生地をラップに包んで零図お子で30分置きます。
- 平らなところに小麦粉を敷いて、生地を捏ねての伸ばしていきます。その生地をパイ皿に敷き詰めます。
- フォークで表面に穴を開けます。
- オーヴンを180℃に予熱してください。
- クラストを15分ほど焼いて、焼けたら完全に冷まします。
- フィリング:
- ベーコンをフライパンで炒めます。
- グリルに、ハラペーニョ・スライスした玉葱・ニンニクを載せて、オイルを掛けます。焼き色が付くまで過熱してください。
- 大きめのボウルに、卵・牛乳・チーズ・ハラペーニョ・玉葱・ニンニク・チーズをクラストに載せていきます。
- オーヴンで30~35分ほど焼いてください。
- メモ:材料の分量はあくまで目安です。用途に合わせて調節してください。