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Receta オリーブオイルとアニスの実のパウンドケーキ

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アニスとオレンジの風味が効いた、しっとりとしたケーキです。

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 6 servings
Tags:
2個
卵黄 1個
グラニュー糖 50g
細かく摩り下ろしたオレンジピール 小さじ1
アニスシード 小さじ1+1/2
オリーブオイル 90g
小麦粉 95g
小さじ1/2
ベーキングパウダー 小さじ1/2
粉砂糖 お好みの量

Direcciones

  1. 中火で軽くアニスを煎ります。
  2. 卵・卵黄・グラニュー糖・オレンジの皮・アニスシードをボウルに入れて混ぜます。
  3. そこへオイルを少しずつ加えて、よく混ぜる。
  4. 小さめのボウルに、小麦粉・塩・ベーキングパウダーを入れて混ぜたら、卵のミックスに加えて混ぜ合わせます。
  5. 溶かしたバターを小さめのパウンドケーキの型に擦り、生地を流します。170℃のオーブンで20分焼きます。
  6. 焼けたらオーブンから出して10分冷まします。クーラーに載せて粉砂糖を表面に振り掛け、まだ温かさの残るうちにサーヴしてください。
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