Receta チキンのマッシュルーム・玉ねぎ・セージ添え

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旬の食材を使って普段とは違うチキンをお楽しみください!

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 4 Servings
Tags:
4分割した鶏胸肉
玉ねぎのみじん切り 1個
茸のみじん切り 240g
バター 20g
タイム 小さじ1 / 2
みじん切りにした新鮮なセージの葉 6枚
細切りにしたロマーノチーズ 120g
コンソメスープ 40ml
オリーブオイル
塩・胡椒

Direcciones

  1. オーブンを220℃に予熱します。
  2. 鶏肉にオリーブオイルを塗してベーキングシートに載せます。塩・胡椒を振り掛けます。それを予熱したオーブンで30分焼きます。鶏肉を裏返して反対側も焼きます。
  3. 鶏肉を焼いている間に、大きめのフライパンにバターを入れて中火以上で熱して溶かします。そこに、玉ねぎを加えて透明になり香りが引き立つまで炒めます。それから、マッシュルームやその他の野菜も加えて5分ほど炒めます。
  4. そして、コンソメ・タイム・セージを加えて加熱します。
  5. 鶏肉の上に、マッシュルームと玉ねぎミックスを載せます。それからチーズを載せてください。
  6. チーズが完全に溶けるまで1、2分加熱します。お好みでセージを飾ってサーブしてください。
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