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Add a photoこれは鶏肉を使った、美味しくてヘルシーな調理方法です。
愛を込めて、 キャサリン
| 鶏肉 | 約１３５０ｇ |
| セロリのみじん切り | ２本 |
| 人参のみじん切り | １本 |
| 赤玉ねぎのスライス | １個 |
| ニンニクのスライス | ３片 |
| マッシュルームのスライス | ９６０ｇ |
| イタリアンパセリのみじん切り | 一握り |
| 赤ワイン | ６０ｍｌ |
| コンソメスープ | ２４０ｍｌ |
| 挽き立ての黒胡椒 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| パプリカ | 少々 |
| 乾燥オレガノ | 少々 |
| オリーブオイル |
Direcciones
- 鍋にオリーブオイルを敷き、セロリ・人参・玉ねぎ・ニンニク・パセリを入れて、真ん中に鶏肉を加えます。そこへ赤ワインとスープを加えます。
- 次に調味料を加えて混ぜます。
- 鶏肉に少量のオリーブオイルを掛けます。
- そのまま弱火で１時間半ほど煮込みます。
- ご飯またはお好みの麺と一緒にサーブしてください。
