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| 小麦粉 | 大さじ４ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| バニラ | 小さじ1 |
| 牛乳 | ２５０ｍｌ |
| 砂糖 | ４０ｇ |
| 卵黄 | ２個分 |
| バナナのスライス | ２本分 |
| バター | １０ｇ |
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- 鍋に小麦粉・塩・牛乳・砂糖を入れて、中火で混ぜながら加熱します。
- 一旦火を止めます。
- 卵黄を溶いて鍋に加えます。もう２分加熱したら火を止めます。
- 最後にスライスしたバナナとバニラを加えて盛り付けます。お好みで盛り付けてからもバニラを足しても構いません。私は温かいまま頂くのが好きですが、お好みで冷蔵庫で冷やしてからサーブしても美味しく召し上がれます。
