Receta クリーミーケイジャンパスタ
パンチの効いた、まろやかなチキンパスタです。
骨・皮なしの鶏胸肉(一口大にカットした) | 450g |
オリーブオイル | 大さじ1 |
玉ねぎのみじん切り | 60g |
ニンニクのみじん切り | 2片 |
ケイジャン | 小さじ2 |
トマト(さいの目にカットした) | 約250g |
生クリーム | 80ml |
スパゲッティ | 240g |
Direcciones
- パスタを茹でます。
- 大きめのフライパンにオイルを敷き、強火に掛けます。そこに鶏肉と小さじ1のケイジャンを加えます。鶏肉に火が通るまで6分ほど炒めます。鶏肉を取り出して、カバーをして保温しておきます。
- フライパンに玉ねぎとニンニクを加えて、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めます。そこに、トマト・生クリーム・小さじ1のケイジャンを加えて、弱火で数分加熱します。茹で上がったパスタは水分をよく切って、鶏肉と共にフライパンに加えて、よく絡めます。
- お皿に盛り付けて、お好みでパルメザンチーズを振りかけてサーブしてください。