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詳細:http://www.mycreativeflavors.com/2011/06/berry-bounty-so-here-is-strawberry.html

Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 6
Tags:
480g
砂糖 60g
レモン汁 少々
レモンの皮 2~3枚

Direcciones

  1. ヘタを取って半分にカットした苺・レモンの皮・砂糖を鍋に入れます。
  2. 軽く混ぜ合わせたら蓋をして、常温で最大2時間置いてください。
  3. 時々混ぜてください。
  4. 次第に水分が出てきます。
  5. ここで弱火~中火で時々混ぜながら(丁寧に)煮詰めていきます。柔らかくなるまで2~3分加熱します。
  6. 苺を取り出して、ガラスの瓶に入れていきます。
  7. 鍋に残ったリキッドはとろみが付くまで弱火で4~5分ほど煮詰めます。
  8. その煮詰めたシロップを瓶に加えて、レモン汁を掛けます。
  9. 蓋をしっかりと閉めて、冷蔵庫で保存しておきます。
  10. 冷蔵庫で約1ヶ月ほどの保存が効きます。
  11. トーストに塗るとさらに美味しくお召し上がり頂けます。
  12. う~ん・・・美味しい!!!!!
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