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Ingredientes
- 400 ml di Panna Fresca
- 100 g Zucchero Semolato
- 3 Fogli Colla di Pesce
- 1 tazzina abbondante di Caffè
- 20 g Mandorle tostate tritate
- 20g di Cioccolato Fondente grattugiato
- 10 g Caffè in polvere
- Fiori edibile
Direcciones
- Preparate il Caffè.
- Mette ammollo le Foglie di Colla di pesce in acqua fredda.
- Scaldate la Panna con lo Zucchero, continuate a mescolare.
- Quando la Panna sta per iniziare a bollire, spegnete il fuoco, aggiungete il Caffè e la Colla di pesce strizzate dall’acqua. Mescolate tutto bene.
- Versate negli stampini, lasciate raffreddare, ponete in frigo per 4 ore.
- Servite con le Mandorle tritate e Cioccolato grattugiato.
