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» Beef Parmigiana
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Beef Parmigiana
- Recipe Cost
Ingredients
Per Serving Qty
Common Price
Price per Serving
1 1/2 lbs. round steak
2 3/8 oz
$5.99 per pound
$0.90
1
egg
, whipped
0.1 egg
$2.53 per 12 items
$0.02
1/3 c.
Parmesan cheese
1 5/8 teaspoons
$5.49 per 6 ounces
$0.11
1/3 c. dry
bread crumbs
1 5/8 teaspoons
$1.79 per 15 ounces
$0.02
1/3 c.
oil
1 5/8 teaspoons
$3.00 per 48 fluid ounces
$0.02
1/2 pound Mozzarella cheese slices
5/6 oz
n/a
Total per Serving
$1.06
Total Recipe
$10.59
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