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Receta Budino al cioccolato e grappa

Name: Budino al cioccolato e grappa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Italian
Ingredients: latte500g. panna500g. 6uova. 150g. dizucchero 200g. di cioccolato fondente , 20g. di grappa

de luigi

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Tiempo de Prep: 20 minutos

Tiempo para Cocinar: 10 minutos

Raciónes: 8

Fácil y Rápido

Italian

Ingredientes

latte500g. panna500g. 6uova. 150g. dizucchero 200g. di cioccolato fondente , 20g. di grappa

Direcciones

[]Poortare a bollore il latte e la panna,mescolare le uova intere allo zuccherosenza incorporare aria,unire i liquidi alcomposto di uova e rimettere sul fuoco portando a lenta ebolizione fino a sfiorare gli 85 gradi dopodiche unire il cioccolato fondente spezzettato e farlo sciogliere completamente infine unire la grappa. Riempire 8 formine per budino e far raffreddare in frigo almeno 8 ore , vi assicuro e' fantastico