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» Cherry Batter Pudding (Clafoutis Limousin)
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Cherry Batter Pudding (Clafoutis Limousin)
- Recipe Cost
Ingredients
Per Recipe Qty
Common Price
Price per Recipe
1 lb Tart
cherries
, pitted
1 lb
$6.99 per pound
$6.99
1/4 c.
Flour
1/4 cup
$2.99 per 5 pounds
$0.04
1 pch
Salt
1 pinch
$2.91 per 16 ounces
$0.00
1/3 c. Granulated sugar
1/3 cup
$1.44 per pound
$0.21
4 x Large
eggs
4 eggs
$2.53 per 12 items
$0.84
1 c. Lowfat
milk
1 cup
$3.99 per gallon
$0.25
4 Tbsp.
Brandy
or possibly 3 Tbsp. kirsch Confectioners' sugar, (for sprinkling)
4 tbsp
$22.00 per liter
$1.30
Total Recipe
$9.64
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