Receta Cioccolato assoluto
Una cocotte al cioccolato fondente per veri intenditori
Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
Raciónes: 8/9 Porzioni
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Ingredientes
- 200gr di cioccolato fondente al 70%
- 125gr di zucchero
- 3 uova
- 125gr di burro
- 60gr di farina 00
- 20gr di maizena
- 20gr di cacao amaro in polvere
Direcciones
- Sono necessarie delle piccole cocotte che possano andare in forno
- Fondere dolcemente il cioccolato con il burro, a parte sbattere le uova ed unire lo zucchero.
- Unire, avendo cura di amalgamare bene con una frusta, i due composti.
- Setacciare la farina, la maizena ed il cacao ed unirli al composto.
- Amalgamare bene e trasferire nelle cocotte.
- Porre in frigo per almeno due ore.
- Cuocere in forno a 180° per 9 minuti.
- Buon appetito a tutti i golosi