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Bolitas de queso!

Bolitas de queso!

Hoy les comparto una de las recetas de oro de Doña Anadina, la madre de mi “sous chef” y constante asesora en la cocina. Doña Anadina es una…

Arturo Féliz-Camilo
Agosto de 2011
Profesional
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Crema de coliflor

Crema de coliflor

Hace unos días, mi amiga y colega cocinera Cocco publicó una sabrosa receta de crema de coliflor que me dejo verdaderamente patidifuso. Como le dije…

Arturo Féliz-Camilo
Agosto de 2011
Profesional
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Pescadofongo (Mofongo de pescado)

Pescadofongo (Mofongo de pescado)

Una idea que había estado en mi mente por algún tiempo! disfruten! El Mofongo es un plato tradicional del…

Arturo Féliz-Camilo
Julio de 2011
Profesional
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Arroz con leche

Arroz con leche

Todos estos días hemos estado con un afán por un arroz con leche. Todo comenzó por una amiga que nos pidió la receta y luego mi cuñada nos la…

Arturo Féliz-Camilo
Agosto de 2011
Profesional
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Colorado frito estilo "Boca Chica"

Colorado frito estilo "Boca Chica"

¡Hola a todos! Hoy continuo mi misión de llevar las recetas tradicionales a la mesa de todos. Desde…

Arturo Féliz-Camilo
Septiembre de 2011
Profesional
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Filete de dorado a la plancha

Filete de dorado a la plancha

Una manera sencilla y sabrosa de preparar el filete de Dorado.

Arturo Féliz-Camilo
Abril de 2011
Profesional
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Cordon bleu al estilo Fogoncito

Cordon bleu al estilo Fogoncito

Es la modificación personal de la versión de cordon bleu de mi madre

Arturo Féliz-Camilo
Abril de 2011
Profesional
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Pimientos rellenos - Estilo tradicional

Pimientos rellenos - Estilo tradicional

Ya hace meses compartí con ustedes mi receta de pimientos rellenos con carne y berenjena que les admito me…

Arturo Féliz-Camilo
Julio de 2011
Profesional
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