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Correo Electrónico
Add a photoUna manera sencilla y sabrosa de preparar el filete de Dorado.
Ingredientes
- 2 filetes de Dorado (mahi-mahi)
- 2 rebanadas de cebolla
- Una pizca de pimienta negra
- 2 cucharaditas de pasta de ajo
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimentón
- Una pizca de azafrán en polvo
Direcciones
- Sazone cada filete limpio con sal, pimienta, una cucharadita de pasta de ajo, el pimentón, el azafrán y la sal.
- Dejar marinar durante media hora por lo menos.
- En una plancha caliente se pone aceite suficiente para humedecer la sartén. Se ponen los filetes en la parte superior. Se dejan un minuto y luego se voltean por otro minuto.
- Se ponen las cebollas y se dejan dorar y se sirven por encima del filete.
- Disfruten!
