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Ingredientes
- 2 etti di liquirizia purissima a pezzettini
- • 1200 gr. di acqua
- • 1200 gr. di zucchero
- • 1 litro di alcool a 90°
Direcciones
- Sciogliete la liquirizia in 500 gr. di acqua mescolando fino ad ottenero lo scioglimento completo. Una volta che la liquirizia si è sciolta completamente lasciate a raffreddare. Sciogliete lo zucchero nei rimanenti 700 gr. in acqua calda, una volta che anche lo zucchero è sciolto fate raffreddare. Quando entrambe le miscele sono a temperatura ambiente riunitele e aggiungete l'alcool a 90°, chiudete e lasciate riposare per un paio di giorni prima di consumare.
- Servire molto freddo.
