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Add a photoNatale ormai si avvicina. Forse è il caso di tenere in casa qualcosa da offrire agli ospiti inaspettati.
Questa ricettina è facile facile. Me l'ha insegnata mio suocero.
Ingredientes
- Mandorle
- Sale
Direcciones
- Prendete delle mandorle.
- Potete scegliere:
- - se le prendete spellate ... siete già a metà lavoro (!);
- - se le prendete invece da spellare ... lessatele in abbondante acqua non salata e spellatele.
- Lavate bene, 2-3 volte, le mandorle sbucciate ed asciugatele per bene.
- Prendete una teglia da forno, in cui avrete già posizionato della carta da forno.
- Adagiatevi sopra le mandorle, uno strato solo.
- Procedete riempiendo le mandorle di sale fino.
- Ne va messo veramente tanto!! (tipo uno strato di neve!!!)
- Posizionate quindi la teglia nel forno, preriscaldato, a 210 °C, per circa 25-30 minuti.
- Ogni 5 minuti, tirate fuori la teglia dal forno e mescolate le mandorle con un mestolo di legno.
- Ecco pronte per le mandorle per gli ospiti!
- Per mantenerle croccanti, una volta raffreddate, mettetele in un contenitore del caffè con chiusura ermetica (tipo quelli della Illy).
- Ps: più le mandorle sono cotte, più sono buone e croccanti!
Languages
Evaluaciones
18 de Diciembre de 2011
semplice e buone.............Yo he cocinado/probado esta receta
19 de Diciembre de 2011
Grazie. Ricetta utilissina per le feste. AuguriYo he cocinado/probado esta receta
