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Ingredientes
- N 5 banane medie
- 200 g Zucchero velo
- succo di 2 limoni
- 160g burro a 37°
- 8 g colla di pesce con liquore alla banana
- 0,5 l panna semi montata
Direcciones
- Frullare le banane insieme allo zucchero a velo,il succo dei limoni e il burro fuso portato a 37°.
- dopo aggiungere la colla di pesce sciolta con il liquore alla banana.
- Alla fine incorporare la panna semimontata.
- Se si e in possesso dell'paco jet questa ricetta va benissimo anche da congelare e quindi pacossare.
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Comentarios
29 de Septiembre de 2010cosa sono quei contenitori scuri dove hai inserito la mousse di banana? Dalla foto sembrerebbero degli anelli di cioccolata?!1 reply
