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Receta Pastelitos “Patata” ( kartoshka)

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Tiempo de Prep:
Tiempo para Cocinar:
 
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Ingredientes

  • 200 gr de mantequilla
  • 150 gr de nata
  • 50 gr de azucar molido
  • 50 gr de almendras molidas ( se puede utilizar avelinas, avellanas, nuezes)
  • 50 gr de miel
  • 50 gr de cacao en polvo
  • 50 gr de chocolate negro
  • 400 gr de bizcochos ( se compran preparados ya, son bizcochos que se venden preparados para hacer las tartas ) , pueden ser con sabor a vanilla, pero mejor que sean de chocolate

Direcciones

  1. Batir la nata.
  2. Despues calientar chocolate, para que sea liquido ( pero sin agregar el agua), dejarlo para que se enfrie.
  3. Mezclar todos los ingredientes bien fuerte, con manos ( mantequilla, nata batida, azucar molido, almendras molidas, miel, cacao en polvo, chocolate liquido, bizcochos). Antes de mezclar los bizcochos se puede rallar,asi sera mas facil. Mezclar muy bien hasta que tenga una masa homogenea sin gorullos.
  4. Despues de esta masa formar un salchichon grande y envolverlo con el plastico (politeno). Y despues meterlo en la nevera ( no en el congelador) para una o dos horas.
  5. Despues se quita el plastico , se corta en pedazos de unos 7 santimetros y de cada pedazo formar unos pastelitos para que tengan la forma de patata.
  6. Encima cada “ patata” se puede adornar con nata batida o almendras. Ya se puede comer)
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Evaluaciones

  • pato
    todo un postre! deja un poco de sitio para este buen dulce, te quedaras lleno!!
    Yo he cocinado/probado esta receta

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